MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de pui cu galuste de faina: Galustele: Oul se bate cu sare si piper si cu 2 linguri de apa rece,apoi se adauga treptat faina pana se formeaza un aluat nelipicios,ca cel de paste fainoase.Aluatul se aplatizeaza cu palma si se rup galusti atat cat prindeti intre aratator si degetul mare. Papricas: Ingrediente 750 gr carne de pui cu grăsime ( pulpe, piept, aripi) 1 ceapă mare 3 căței de usturoi 450 gr pastă de roșii cu ardei sare și piper cimbru și busuioc 2 foi de dafin boia de ardei dulce și iute 1 legătură de pătrunjel 600 ml apă Pentru găluște: 3 ouă 10 linguri griș sare și piper PLVC9Z.

papricas de pui cu galuste