800g fasole neagra boabe250g carne de vita250g coaste de porccoada de la porc (sau 1 ureche)100g spate afumat de porc80g sunca afumata2 carnati de porc1 carnat portughez1 ceapa3 catei de usturoi1 lingura ulei de masline2 frunze de dafin1 portocala INGREDIENTE 400 g carne de porc 1 ceapa 5 catei usturoi sare piper un pahar cu vin 300 g smantana 1 lingura amidon Ingrediente: 500 g carne slabă de porc, 1 ceapă, 500 g ciuperci Champignon (sau 1 conservă), o lingură de ulei, sare, piper, 2 linguri amidon alimentar, 1 cutie mică smântână, sare, piper, pătrunjel verde tocat. Mod de preparare: Se înăbușă în ulei ceapa tocată julien, se pune carnea tamponată cu prosop de hârtie și dată prin amidon alimentar. Cum să prepari ciulama de porc Topește untul într-o tigaie la foc mic. Dă focul mai tare, adaugă carnea de porc și gătește 20 de minute, amestecând. Adaugă prazul, asezonează cu sare și piper și amestecă. Completează cu ciupercile și smântâna și amestecă. Gătește încă 5 minute. Servește cu mămăligă. Ingrediente: 400 grame de cârnaţi afumaţi (mai tari şi mai uscaţi) 400 grame carne afumată (mai slabă) 2 linguri de ulei 1 ceapă mare 350 ml smântână grasă 4 căni de supă de carne sau apă 3 linguri de făină 1 foaie de dafin sare și piper proaspăt măcinat Bucură-te de gustul mâncării curate, ca în vremurile bune. Ingrediente: apa, carne de porc (30 %, carnati de porc afumati 20 % (carne de porc, slanina, proteina vegetala din soia, sare iodata, condimente, usturoi), ulei de floarea soarelui, rosii in bulion, amidon din porumb, ceapa, pasta de tomate, sare iodata, usturoi, boia de ardei G5IBa.

ciulama de carne de porc